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【ジェラートに使用している牛乳はEM酪農牛乳】 南城市の玉城牧場では、EM酪農にこだわりエサから徹底し、広い牛舎の整った飼育環境のもと、ストレスが少なくなくで育った乳牛のミルクです。ジェラートにすることで濃厚でありながらさっぱりした濃厚な口どけで当店でも人気です。ミルク以外のソルベには、国産天然水を使用したりと素材以外にも、ベースとなるところからこだわっております。

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フレッシュな果物を農家さんから仕入れています。